Wykorzystujemy technologię plików cookies zgodnie z regulaminem.

zamknij
Po jakie suplementy warto sięgnąć w trakcie diety ketogenicznej?

O roli suplementów podczas stosowania diety ketogenicznej

Czy spożycie dużej ilości tłuszczu może okazać się pomocne w jego spalaniu? Przykład diety ketogenicznej jest dobrym dowodem na to, że ta nieco kontrowersyjna i czasami niekorzystnie oceniana metoda spełnia swoje zadanie i wspomaga utratę zbędnych kilogramów.

Dieta ketogenna ma tak samo wielu zwolenników co przeciwników. Jej radykalne założenia mogę nie do końca wszystkim odpowiadać, a wysokie spożycie tłuszczu wydaje się obciążające dla organizmu. Z drugiej strony wielokrotnie okazuje się wspomagać leczenie w przypadku niektórych chorób np. nadciśnienia tętniczego. Umiejętnie przeprowadzona ketoza, z odpowiednio dobraną suplementacją i właściwą opieką dietetyczną, może okazać się niezwykle skutecznym narzędziem dla normalizacji masy ciała oraz pozbycia się niepotrzebnej tkanki tłuszczowej.

Na czym polega dieta ketogeniczna?

Najważniejszą zasadą ketozy jest znaczne zwiększenie ilości spożywanego tłuszczu, które zdecydowanie przeważają nad białkiem i węglowodanami. Zawartość tłuszczu w codziennej diecie powinna oscylować mniej więcej w okolicach 80 – 90%. Pozostała część zostaje do rozdysponowania pomiędzy pozostałymi makroskładnikami. Organizm „przełączając się” na pozyskiwanie energii z procesu rozpadu tkanki tłuszczowej, co powoduje wyraźny wzrost poziomu ciał ketonowych. Niska podaż węglowodanów prowadzi do wyraźnego ograniczenia poczucia głodu i dużego apetytu w trakcie jedzenia.

Kto powinien stosować dietę ketogenną?

Wykorzystanie tkanki tłuszczowej jako głównego źródła energii w połączeniu z dietą o wyraźnie ograniczonej zawartości węglowodanów sprawdza się przede wszystkim w trakcie odchudzania. Ketoza w niedługim czasie pozwala zagwarantować widoczne efekty. Jej początkowy etap przebiega w asyście dobrego samopoczucia, motywacji i rozpierającej chęci do działania. Im dłużej pozostajemy w stanie ketozy tym szybciej nasz nastrój będzie ulegał znaczącemu pogorszeniu, co znacznie zwiększa prawdopodobieństwo niekorzystnego efektu jojo.

Niestety, dieta ketogeniczna choć jest skuteczna, to nie powinna być stosowana przez długi czas. O wiele lepiej sprawdza się krótkoterminowo – organizm nie będzie zmęczonym spożywaniem dużej ilości tłuszczu, a regularne zmiany w diecie i żywieniu pozytywnie wpływają na utrzymanie korzystnego tempa przemiany materii. Dieta ketogeniczna jest jednak z powodzeniem wykorzystywana w medycynie np. w napadach padaczki lekoopornej, stwardnieniu guzowatym czy zespole Retta.

Rola suplementów w trakcie diety ketogenicznej

Choć dieta sama w sobie jest źródłem składników odżywczych, to jednak warto zdecydować się na dodatkową suplementację. Stanowią proste oraz wygodne rozwiązanie kwestii zachowania odpowiedniej ilości niezbędnych makro i mikroelementów. W przypadku ketozy warto przemyśleć kwestię suplementów, które okażą się realnym wsparciem w adaptacji do nowego sposobu odżywiania.

Witaminy i minerały

Rozpoczęcie diety ketogenicznej wiąże się z wykluczeniem niektórych produktów. Podczas ketozy musimy zrezygnować ze spożycia produktów zawierających duże ilości węglowodanów. Na bok zostają odstawione produkty pszenne, ryż, makarony, ziemniaki, płatki owsiane oraz owoce. Nietrudno domyślić się, że wiąże się z dużym ryzykiem występowania niedoborów w codziennym menu. Najlepszym sposobem okażą się suplementy diety – w formie monopreparatów lub wieloskładnikowych kompleksów, które obecnie są dostępne w rozmaitych formach. Od kapsułek i tabletek, przez łatwo rozpuszczalny proszek i tabletki musujące, a skończywszy na płynnej postaci (np. napojów izotonicznych). W przypadku diety ketogenicznej powinniśmy zadbać przede wszystkim o:

  • Minerały → cynk, magnez, potas, selen, wapń
  • Witaminy → B12, D3, K2

Kwasy omega-3

Ta pozycja może wydawać się nielogicznym wyborem, bo skoro dieta ketogeniczna jest bogata w tłuszcze to jaki sens sięgania po dodatkowe źródła dla kwasów tłuszczowych? Owszem i trudno się z tym nie zgodzić. W rzeczywistości dieta ketogenna w dużej mierze dostarcza kwasy omega-6, których ilość powinna być kompensowana przez omega-3. Te natomiast znajdziemy przede wszystkim  w rybach i owocach morza, które wielokrotnie są pomijane w jadłospisach.  Co więcej, omega-3 pozwoli w początkowym etapie ketozy uzupełnić niezbędną ilość tłuszczu każdego dnia, która może okazać się trudna do spożycia.

L-karnityna

Znana przede wszystkim z preparatów wspomagających odchudzanie L-karnityna okazuje się bardzo dobrym wsparciem w trakcie ketozy. Jej właściwości sprzyjające zaangażowaniu tkanki tłuszczowej jako głównego źródła energii mogą zintensyfikować proces kształtowania smukłej sylwetki. Karnityna potęguje transport związków tłuszczowych do miejsca ich utleniania, co wywołuje efekt popularnego „spalania”. Ponadto L-karnityna może wykazywać korzystny wpływ na stan układu krążenia.

Probiotyki

Suplementacja bakteriami probiotycznymi wspomaga w zachowaniu i poprawie aktualnego stanu naturalnej mikrobioty jelitowej. Flora bakteryjna stanowi fundament prawidłowego funkcjonowania odporności, a także wpływa na syntezę i przyswajalność niektórych witamin. Spożycie dużej ilości tłuszczu w trakcie ketozy może z czasem spowodować zubożenie mikrobioty, a probiotyki przyczynią się do jej regeneracji.

Ashwagandha

Ekstrakt z indyjskiego żeń-szenia stanowi jeden z najchętniej wybieranych składników adaptogennych. Wyciąg z ashwagandhy (korzeń, liście, zioło) stanowi źródło wielu substancji czynnych, które wspomagają funkcjonowanie organizmu np. przy dużym wydatku energetycznym lub w trakcie zwiększonego zaangażowania psychofizycznego. W przypadku diety ketogenicznej sprawdzi się jako bezpieczny środek utrzymujący dobre samopoczucie i pozwalający zachować optymalny nastrój.

Enzymy trawienne

Bromelaina i papaina to jedne z najczęściej wykorzystywanych enzymów trawiennych w suplementach diety, które pochodzą z roślinnych źródeł. Użycie ich w wysokotłuszczowej diecie ketogenicznej pozwoli na dodatkową ochronę mikroflory, a także przyczyni się do wyraźnego wzmożenia perystaltyki jelit. Co więcej, wspomniane enzymy wspomogą rozkład dostarczanych zapasów tłuszczu i ograniczą ryzyko pojawienia się wspomnianych wcześniej dolegliwości bólowych w obrębie brzucha.

Jakie są zalety i wady diety ketogenicznej?

Wszystko ma plusy i minusy, nie inaczej jest w przypadku ketozy. Trudno jednoznacznie oceniać jej skuteczność. Dieta ketogenna podobnie jak inne modele odżywiania powinna być dostosowana indywidualnie do każdego człowieka. Co więcej, każdy z nas może całkowicie odmiennie reagować na dużą ilość spożywanego tłuszczu w trakcie dnia. Przed rozpoczęciem diety ketogenicznej warto więc skonsultować swój pomysł z lekarzem, dietetykiem bądź innym i wykwalifikowanym specjalistą z zakresu żywienia.

Zalety Wady
Uczucie lekkości, duża ilość energii, dobre samopoczucie w początkowej fazie.Spadek ilości glikogenu powoduje zmniejszenie zawartości wody w mięśniach, a to spadek masy ciała.Wspomaga przeciwdziałanie insulinooporności i ułatwia regulację wydzielania insuliny.Może okazać się pomocna w redukcji problemów trawiennych (np. wzdęć czy nadmiernych gazów). Spadek energii i problemy z koncentracją po okresie 3 miesięcy.Trudna do opanowania chęć na słodycze, zaburzenia trawienne, utrzymujące się uczucie zmęczenia i znużenia. Problemy natury jelitowej – rozregulowana perystaltyka
i utrzymujący się ból brzucha.Uciążliwy częstomocz.Duże prawdopodobieństwo rozwoju kamicy moczanowej.